2018年07月06日

スペースパンで揚げ出し豆腐

豆腐が残っていたので とりあえず 揚げ出し豆腐 にしようと思いましたが 暑い!

スペースパンで揚げ出し豆腐を作ってみました。おいしかったので アップします。

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     材料   一人分  

            木綿豆腐   適宜 (私は小さな豆腐の3個パックの一つを使いました)
            片栗粉    適宜
            青ネギ    適宜
            めんつゆ   大匙2

     手順
          豆腐を食べやすく切り 片栗粉をまぶす。
          スペースパンに重ならないように広げてごくごく弱火で7分焼く。
          豆腐をひっくり返しさらに5分焼く。

          小皿に取り めんつゆを大匙2かける。
          青ネギを刻んでのせる。

     簡単で油も使わず 楽にできました。
     お試しください。
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casablancagranma at 09:35|PermalinkComments(0)料理 食事 

2018年06月29日

スペースパンココットでチーズのせチャーハン

簡単にあまり火の前にいないでチャーハンできないかな と思いこの暑い中考え付きました。結構いけましたのでアップします。

       スペースパンココットでチーズのせチャーハン

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       材料 一人分

           冷やごはん     一杯分
           ほしあみ      大匙1
           バター風味マーガリン大匙1
           スキムミルク    大匙1
           卵         1個
           香りソルトイタリアンハーブミックス 適宜
           ミックスベジタブル 30g
           スライスチーズ   1枚

       手順
          ボウルに冷やごはんと干しあみ マーガリン スキムミルク
          を入れてかきまぜる。
          ココットにボウルの中身を入れて真ん中に卵を落としミックスベジタブル
          を凍ったままのせる。軽く香りソルトイタリアンハーブミックスを振りかけ
          うえにスライスチーズをのせる。

          魚グリルにココットを入れてごくごく弱火で8分焼く。

          塩気が足りなければ食べるときに軽く塩コショウをするとよいかと
          思います。私は干しあみの塩気でちょうどよいと思いましたが。
          真ん中の卵の黄身がトロリとしていけました。
          お試しください。

          それではまた。
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casablancagranma at 11:53|PermalinkComments(0)

さっぱり!しらすおろしそうめん

先日 めんつゆを切らして たまたま ほかで代用したら とてもおいしかったので アップします。
         さっぱり! しらすおろしそうめん

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         材料  一人分   

           そうめん  100g
           しらす干し 大匙2
           青ネギ  1本(5mmくらいの幅に切っておく)
           大根    3センチ(おろしておく)
           味ぽん   大匙2

         手順
           大根はおろしておく
           そうめんは表示通り湯がきざるに入れてみずでしめる
           皿の上にそうめんを盛り 上にしらす干しをのせて
           大根おろしを盛り、上に小口ネギを散らす。
           上からポン酢をかける。
   
          さっぱりしたおいしいそうめんになりました。
          食欲の落ちるこれからの季節にピッタリかもしれません。
          お試しください。
          
          それではまた
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casablancagranma at 05:10|PermalinkComments(0)料理 食事