楽しくおいしくカサブランカおばちゃんの生活日記

手軽に使えるスペースパンで油もつかわないで鶏むね肉のグリルを作りました。柔らかく焼き上がりしかも空いたスペースで同時に焼き野菜もできました。

　　　　　　　　それではスペースパンで鶏むね肉のハーブパン粉グリル

　　　　　　　　　　　

　　　　材料　　　一人分

　　　　　　　　　　　鶏むね肉　　　　110ｇ
　　　　　　　　　　　香りソルトイタリアンハーブミックス　少々
　　　　　　　　　　　パン粉　　　　　大匙1

　　　　　　　　　　　冷凍洋風野菜　　　90ｇ
　　　　　　　　　　　スライスチーズ　　１枚

　　　　　手順
　　　　　　　　　　　鶏むね肉に香りソルトをまぶしてスペースパンに入れる。
　　　　　　　　　　　上にパン粉を振りかける。

　　　　　　　　　　　冷凍野菜にイタリアンハーブミックスをかけてスペースパン
　　　　　　　　　　　の空いているところに入れて上にスライスチーズをのせる。
　　　
　　　　　　　　　　　スペースパンを魚焼きグリルに入れてごく弱火で８分焼く。

　　　　　油も一切使いませんがとても柔らかくおいしくできました。少人数なら
　　　　　あまり手間もかかりませんし、ワンプレートでおかずができます。

　　　　　お試しください。
　　　　　それではまた
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この頃おにぎり丸なる商品が売りに出され試しにおにぎりに入れてみました。結構おいしかったのですが　あら、これホットサンドに入れてもいけるかも　と思い試してみました。結果大成功。ブログにのせます。

　　　　　　　　おにぎり丸でホットサンド

　　　　　　　　　　　　　　　　使ったおにぎり丸はこちら
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　材料　　　二人分
　　　　　　　　　　　　　　食パンサンド用　　　４枚
　　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　適宜
　　　　　　　　　　　　　　スライスチーズ　　　４枚
　　　　　　　　　　　　　　おにぎり丸　　ビビンバ　　2/4（４個入りのうちの２個）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー　　　2/4（４個入りのうちの２個）

　　　　　　　　　　手順
　　　　　　　　　　　　ホットサンドメーカーに接するパンの側にバターを塗っておく。
　　　　　　　　　　　　ビビンバ編　
　　　　　　　　　　　　　食パン一枚をメーカーの上にのせスライスチーズをのせてビビンバを
　　　　　　　　　　　　２個中央に縦に並べる。上にスライスチーズをもう一枚のせて食パンを
　　　　　　　　　　　　　載せる。
　　　　　　　　　　　　ホットサンドメーカーで焼く。

　　　　　　　　　　　　カレー編
　　　　　　　　　　　　　　ビビンバのおにぎり丸をカレーに変えて作る。

　　　　　　　　余談にギリシャヨーグルトのホットサンドも作りました。
　　　　　　　　パンクして見目好くないのでどうかなと思いましたがのせておきます。

　　　　　　　　　手順
　　　　　　　　　　　食パンのホットサンドメーカーに接するめんにバターを塗る。
　　　　　　　　　　　ホットサンドメーカーに食パンを載せてはちみつかメイプルシロップ
　　　　　　　　　　　を塗る。
　　　　　　　　　　　大匙１のヨーグルトを伸ばして塗る。上に缶詰の果物を３切ほど乗せ、
　　　　　　　　　　　上に上に大匙１のヨーグルトを少しずつまんべんなくのせる。
　　　　　　　　　　　もう片方の食パンにホットサンドメーカーに接しない方にメイプルシロップ
　　　　　　　　　　　を塗り、ヨーグルトの上にのせてホットサンドメーカーで焼く。

　　　　　　　　　私はヨーグルトの分量が多すぎてパンクしてしまいました。大匙１づつくらい
　　　　　　　　　がちょうどよいようです。
　　　　　　　　　ちょっと甘めのサンドイッチです。

　　　　　　　　お試しください。
　　　　　　　　それではまた
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今日は鶏蕎麦を作りました。昆布と鳥の出汁がとてもおいしくて　満足しました。

それでは鶏蕎麦

　　　　　　　　

付け合わせはｲﾝｽﾀで見たスガさんのミニトマトのワサビ和え　とてもおいしいのでスガさんのレシピを調べて作ってみてください。

　　　　　　　鶏蕎麦　　一人分

　　　　　　　　材料　　　　　水　　　3カップ
　　　　　　　　　　　　　　　昆布　　　１０センチ
　　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉　50ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　大匙1
　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　油揚げ　　　半枚
　　　　　　　　　　　　　　　水菜　　　　40ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　えのきだけ　10ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　蕎麦乾麺　　100ｇ

　　　　　　　　　手順　　　そこの広い鍋に湯を沸かし、蕎麦をゆでる。袋の表示通りに湯でる。
　　　　　　　　　　　　　　別鍋に水を張り　昆布を入れる。
　　　　　　　　　　　　　　５分くらい置いたら油揚げと鶏むね肉を入れて湯がく。
　　　　　　　　　　　　　　鶏に火が通るまで湯がく。
　　　　　　　　　　　　　　昆布を引き上げてさっと水菜とえのきを入れて湯がく。
　　　　　　　　　　　　　　醤油と塩少々で味付けする。
　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉は取り出して５㎜厚さに切る。

　　　　　　　　　　　　　　ゆであがったそばをざるに取る。
　　　　　　　　　　　　　　鍋に入れて少し温める。

　　　　　　　　　　　　　　器に盛り、鶏むね肉と細ネギを添える。
　　　
　　　　　　　　　久しぶりにちょっと寒い今日に温かい蕎麦はごちそうでした。
　　　　　　　　　ごちそうさまでした。
　　　　
　　　　　　　　　それではまた。

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