2018年12月09日

お手軽海鮮丼

   
先日 ちょっと食欲がないので さっぱりと海鮮丼をしました。 簡単で美味しかったのでブログにのせます。 

     お手軽海鮮丼

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    材料  一人分
        ごはん  一膳
        刺身切り落とし 1パック
        山形のだし   1パック
        ネギの小口ぎり 適宜

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    手順
       どんぶりに ごはんを入れる。
       上に刺身切り落としをのせる。
       その上に 山形のだしをのせる。
       小口切りのネギを飾る。

    食べるときに 良くかき混ぜていただくと だしの風味で 味付けなしで
    おいしくいただけます。

    簡単で 結構豪華。
    お試しください。

    それではまた。
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casablancagranma at 21:08|PermalinkComments(0)料理 食事 

2018年11月23日

お手軽衣笠丼

我が家で料理が嫌になると なぜかどんぶりが出てきます。
そんな時に失敗なしでできる ちょっとどんぶり という調味料、重宝しています。
そして極めつけ とても簡単な どんぶり 衣笠丼。
具は油揚げと ネギ 卵のみ。
簡単なので のせてみます。
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   材料  一人分
         ちょっとどんぶり  一袋
         水         1/2カップ
         油揚げ       20g
         青ネギ       適宜
         卵         1個
         ごはん       1膳
   手順
      小鍋にちょっとどんぶりと水を入れて火をつける。油揚げは湯通しする。
      油揚げは1センチ幅に切り ちょっとどんぶりをいれたなべにいれる。
      青ネギは刻んでおく。
      油揚げに出汁がなじんだら溶き卵を入れて 卵でとじる。
      青ネギを入れて予熱で火を通す。

      どんぶりにご飯をよそい 上から卵でとじた油揚げと出汁をかける。

   とにかくすぐにできます。 具も 手近にあるものなので 困ったときの一品として
   最高です。しかもおいしいですよ。
         ちょっとどんぶりのお写真を
           IMG_20181123_082309
      これと 薄口とあります。
      お好みでどうぞ。

      お試しください。
      それではまた
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casablancagranma at 13:56|PermalinkComments(0)料理 食事 

白菜のミルク鍋

白菜をミルクで煮る料理がありますが ミルク鍋をしてみたら これが絶品だったので ブログにのせます。

      白菜のミルク鍋

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    材料 2人分
        スキムミルク   大匙3
        固形ブイヨン   1個 (細かく刻んでおく)
        水      1カップ
        白菜50g
        豚肉(切り落としでよい)100g
        豆腐          120g
        カット野菜ミックス   100g
     手順
        鍋に水を入れてスキムミルクとスープの素を入れて
        溶けるまで煮る
        白菜と豆腐は食べやすく切る。
        豚肉も食べやすく切る。
        出汁が出来上がったら白菜 豚肉 野菜類 豆腐を入れて
        弱火で煮る。
        豚肉の色が変わったら出来上がり。

   ミルクだしに 具の風味が加わって 出来上がったスープが何ともおいしいです。
   お試しください。

    それではまた
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casablancagranma at 13:44|PermalinkComments(0)料理 食事