2018年07月29日

バターミルクがゆ

バター風味のおかゆでさっぱりと食事をしました。食欲の落ちる夏。時には温かいおかゆもありです。
     バターミルクがゆ
        IMG_20180728_080800

   上にのせてあるのはミニキャロットのバター甘煮です。
   作り置きに作りましたが この後 おやつに 平らげてしまいました。
   後程 レシピをのせます。
       材料
         一人分  
      ごはん   110g
      水     1カップ
      コンソメ顆粒 小さじ1
      スキムミルク 大匙 5
      バター     8g
      人参      3センチ
      冷凍ブロッコリー3切
      
      手順
        鍋に水とコンソメ スキムミルク バターを入れて
        ごはんを水洗いをして鍋に入れる。
        人参を5㎜の賽の目に切り、ブロッコリーとともに
        鍋に入れて人参に火が通るくらいに煮る。
        煮あがったら軽く塩コショウする。

       器に盛り あれば人参の甘煮をのせる。

     ミニキャロットのバター甘煮
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     材料   一人分
        ミニキャロット   1袋
        水         1/2カップ
        コンソメ顆粒    小さじ1
        バター       8g
        三温糖       小さじ1

     手順
        厚手の鍋にバターを溶かし洗ったミニキャロットを軽く炒める。
        その鍋に水とコンソメ顆粒 三温糖を入れて汁けがなくなるまで
        煮る。煮あがったら軽く塩コショウする。

    そのままで付け合わせにもよし 冷やして メイプルシロップをさらにかけて
    おやつにするもよし。
    おいしいですよ。お試しください。

    それではまた。
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casablancagranma at 19:32|PermalinkComments(0)料理 食事 

和風みそだれドリア

三重の鳥焼き肉のたれが残っているのでそれを利用して 和風のドリア?風の料理を作ってみました。

けっこういけましたのでブログにのせます。

       和風みそだれドリア

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   利用したみそだれはこれです。
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   別にこれでなくても 甘辛い田楽みそでも十分に行けると思いますが。

      材料   一人分
           冷やごはん   110g
           鳥焼き肉みそだれ 大匙2  
           溶けるチーズ   50g
           冷凍トン汁の具  50g
           冷凍ブロッコリー 3切
           人参       3センチ
      手順
           冷やごはんを耐熱皿に入れて上に凍ったままの冷凍トン汁の具を並べ
           その上にみそだれをかける。
           上から溶けるチーズをのせる。
           オーブントースターで10分焼く。
 
    結構いけました。甘辛いみそだれとチーズがよく合い おいしかったですよ。
     お試しください。

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casablancagranma at 19:12|PermalinkComments(0)料理 食事 

ネバーまとめに載りました。

おかげさまで冷やし肉豆腐うどんがネバーまとめに載りました。夏に食べたい!スタミナがつく絶品冷やしうどんレシピ18選 に載りました。
    
 
母に試したところ いや~こんなにがっつり食べられない と言っていたのに ペロリと平らげてしまい、お互いにびっくり致しました。 市販の山形だしを使いましたが レシピブログで山形だしと検索すると作り方も出てくるので 皆様 手作りのだしも お試しください。
冷やし肉豆腐うどんもお手軽でおいしいのでぜひお試しください。
 冷やし肉豆腐うどん 作り方はこちらhttp://casaburancabaaba.blog.jp/archives/10753331.html

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casablancagranma at 15:59|PermalinkComments(0)料理 食事