2018年02月22日

目玉焼きトースト

朝食にちょっと気まぐれにトーストの上に目玉焼きを載せてみました。ベーコンとほうれん草で土手を作り、生卵を落としてオーブントースターで焼くだけなのでとても手軽です。

     それでは目玉焼きトースト

         IMG_3653

  材料  一人前  食パン  1枚
           ハーフベーコン 2枚半
           冷凍野菜ほうれん草  20g
           卵     1個
           塩コショウ  少々

 手順  ベーコン2枚を縦に切って半分の幅にして細長く切る。
     食パンの周囲にベーコンで土手を作り、その上にほうれん草でさらに
     高く盛っておく。
     真ん中に卵を割り入れて上に半枚のベーコンを上にのせる。
     オーブントースターで10分ほど焼く。
     焼けたら上に塩コショウ少々を振りかける。

 コツとしたら天板にのせて作業してなるべく傾けないように平らにしてトースターに
 入れること。そうでないと卵がパンから垂れて落ちてきます。

 おかずとパンと一度にできてお手軽です。焼いている間にスープなど作ると完璧!

 それではまた。
------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。   レシピブログのランキングに参加しています。 ------------------- 


      
        

casablancagranma at 09:02|PermalinkComments(0)料理 食事 

2018年02月17日

クリーミーなサラダうどん

野菜高騰でこの頃サラダ野菜を食べていないのでサラダを食べたくてサラダうどんを作りました。最近見つけたお気に入りのドレッシングで。
  それではクリーミーなサラダうどん

        IMG_3649

   材料   二人分
          うどん乾麺      200g
          サラダ野菜ミックス   70g  
          クリーミー ナッツドレッシング 大匙2
          ベーコン切り落とし   100g
          細ネギ きざみ      30g
          塩コショウ        少々
    今回使った材料の主なもの
          IMG_3647

     手順      

         うどん乾麺を袋の表示通りにゆでる。
         ベーコンを7㎜幅に切る。
         うどんがゆであがったらざるに取り、さっと水を通す。
         ボールに入れてベーコンとサラダ野菜を入れてざっと混ぜる。
         ドレッシングを入れて混ぜ合わせる。塩コショウ少々で味を調える。
         お皿に盛り上に刻みネギを飾る。


    簡単ですがちょっとした軽食にいかがでしょう。家人はさっぱりに見えるが意外に
    食べ応えがあるとのことでした。

    それではまた。--------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。   レシピブログのランキングに参加しています。 -------------------

casablancagranma at 12:50|PermalinkComments(0)料理 食事 

唐揚げの聖地大分中津ゆかりの唐揚げ屋さん

大分中津にゆかりのある唐揚げのお店が愛知県岐阜県にあります。ぶんごやというお店で中津では結構有名な唐揚げ屋さんです。ぶんごやは中津では精肉店をしていて、そこの唐揚げがとてもおいしいのです。中津ではケンタッキー・フライド・チキンも根付かないほど地元の唐揚げ屋さんが根強い人気です。最近またケンタッキー・フライド・チキンが進出したそうですが。ぶんごやゆかりのお店が愛知県岐阜県にもあります。そこの唐揚げがおいしいのですが それにもましておいしいのがすぐにうりきれてしまう鶏飯です。昨晩はそこの唐揚げとともに夕食にしました。
       IMG_3642
         IMG_3640
   持ち帰りなので持ち帰ったところはこんな感じ
          IMG_3637
          IMG_3638 - コピー (2)
      お店は小さくてもお客様は引きも切らず、時々遠方からもいらっしゃるようで。
      注文受けてから揚げてくれます。お店はこんな感じです。
          IMG_3636
      お昼休みがあり、営業時間をご確認の上お尋ねください。おいしいですよ。
      それではまた。
 -------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。   レシピブログのランキングに参加しています。 -------------------     




casablancagranma at 09:06|PermalinkComments(2)料理 食事