2018年11月20日
レンジで変わり雷豆腐
朝に 火を使うのが面倒になり すべてレンジで変わった雷豆腐を作ってみました。
これは 雷豆腐といえるのかな?
変わり雷豆腐
材料 2人分
豆苗 1/2束
えのき 1/2株
豆腐 120g
卵 1個
めんつゆ 希釈用 大匙1
手順
豆苗を半分に切る
えのきも根元を切って半分に切る。
さっと洗ったら耐熱のさらに両方を入れて
レンジ500wで2分かける。
豆腐を手でざっくり握りつぶしてその上にのせて
軽く500wで1分レンジにかける。
出てくる水を取り除く。
めんつゆを薄めずにかけて軽くかき混ぜる。
卵を溶きほぐし上から回しいれて
レンジ500wで3分 加熱する。
加熱し終わったら全体をかき混ぜる。
簡単にできます。
お試しください。
それではまた
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これは 雷豆腐といえるのかな?
変わり雷豆腐
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豆苗 1/2束
えのき 1/2株
豆腐 120g
卵 1個
めんつゆ 希釈用 大匙1
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豆苗を半分に切る
えのきも根元を切って半分に切る。
さっと洗ったら耐熱のさらに両方を入れて
レンジ500wで2分かける。
豆腐を手でざっくり握りつぶしてその上にのせて
軽く500wで1分レンジにかける。
出てくる水を取り除く。
めんつゆを薄めずにかけて軽くかき混ぜる。
卵を溶きほぐし上から回しいれて
レンジ500wで3分 加熱する。
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casablancagranma at 14:08│Comments(0)│料理 食事