2018年08月

2018年08月19日

しそひじきとろろそば

我が家に常備しているしそひじきふりかけがあります。料理に 手軽な混ぜご飯に おにぎりに 大活躍のふりかけですが、今回 とろろそばに使いました。

      しそひじきとろろそば

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   使っているしそひじきふりかけはこちらです。

           IMG_20180819_074301


   材料   一人分   

      蕎麦 乾麺   1把
      ヤマトイモ   5センチ
      しそひじきふりかけ 大匙1
      めんつゆ    適宜


  手順  
    蕎麦を表示通り湯がく。
    湯がいている間にヤマトイモを皮をむいてすりおろす。
    蕎麦を湯がけたら水でしめる。
    器に盛り  すりおろしたとろろ しそひじき あればきざみネギを
    のせて上からめんつゆを適宜かける。

 お手軽ですがおいしいつめたい麺です。お試しください。

 さすがに少し 涼しくなってきましたが からだにやさしいとろろで ちからをつけて
 残る残暑を お過ごしください。

 それではまた。
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casablancagranma at 10:15|PermalinkComments(0)料理 食事 

2018年08月14日

マカロニスープ

朝ごはんに軽くマカロニスープを作りました。マカロニも別ゆでしないで気楽にスープで煮込んで戻しました。お手軽です。それでは マカロニスープ

        マカロニスープ


   材料 一人分
         冷凍用野菜ミックス   80g
         ウィンナー       3本
         マカロニ        30g(早ゆでのもの)
         水           2カップ
         コンソメ顆粒      小さじ1
         qbbチーズ(モッツアレラ)1個 





   手順
        小鍋に水とコンソメ顆粒を入れて中に冷凍野菜とウィンナーを
        入れて火にかける。沸騰してきたらマカロニを入れてゆで時間
        の間ゆでる。ゆであがったら味を見て塩コショウで味を調える。
        チーズを5mm角に切って上に散らす。

   手軽でおいしいです。軽食にいかがでしょうか。
   お試しください。

   それではまた。
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casablancagranma at 07:23|PermalinkComments(0)料理 食事