2017年10月09日
カレーチャーハン
今日のお昼はカレーピラフ と言いたいところですが カレーチャーハンに近いのでは、と思いカレーチャーハンと題しました。ありあわせのキノコも入れました。
それではカレーチャーハン
材料 二人分
ハーフベーコン 5枚
ミックスベジタブル 50g
シメジ、まいたけ、エノキ 各半パック
ごはん 200g
カレー粉 小さじ2
塩コショウ 少々
バター 5g
粉チーズ 少々
手順 キノコのいしづきを取り 食べやすく切る。
ベーコンを一センチ幅に切る。
フライパンにベーコンとミックスベジタブルを入れて
ベーコンから油が出てくるのを待つ。
ベーコンから油が出てきたら、キノコを二回に分けて炒め
フライパンに入れてかさが減るのを待つ。
キノコのかさが減ったらご飯を入れてさらに炒める。
バターを入れてさらに炒める。
ごはんに油が回ったら 塩コショウしてカレー粉を入れる。
カレー粉がまんべんなく混ざったら 出来上がり。
器に盛り 粉チーズを振りかけパセリをかけて飾る。
一応 うちではこれをカレーピラフと呼んでいるけれど まごうかたなき
カレーチャーハンですよね。
それではまた・・・
------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。 レシピブログのランキングに参加しています。 -------------------
それではカレーチャーハン
材料 二人分
ハーフベーコン 5枚
ミックスベジタブル 50g
シメジ、まいたけ、エノキ 各半パック
ごはん 200g
カレー粉 小さじ2
塩コショウ 少々
バター 5g
粉チーズ 少々
手順 キノコのいしづきを取り 食べやすく切る。
ベーコンを一センチ幅に切る。
フライパンにベーコンとミックスベジタブルを入れて
ベーコンから油が出てくるのを待つ。
ベーコンから油が出てきたら、キノコを二回に分けて炒め
フライパンに入れてかさが減るのを待つ。
キノコのかさが減ったらご飯を入れてさらに炒める。
バターを入れてさらに炒める。
ごはんに油が回ったら 塩コショウしてカレー粉を入れる。
カレー粉がまんべんなく混ざったら 出来上がり。
器に盛り 粉チーズを振りかけパセリをかけて飾る。
一応 うちではこれをカレーピラフと呼んでいるけれど まごうかたなき
カレーチャーハンですよね。
それではまた・・・
------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。 レシピブログのランキングに参加しています。 -------------------
casablancagranma at 12:21│Comments(0)│料理 食事