物産展で長崎ちゃんぽんを買ってきました。フルーツたっぷりヨーグルト

2017年11月29日

たらちり

母がたらこのイチゴ煮を食べたいというので たらこを買いに近所のスーパーに行ったら なんとまるまる一匹 まあ小ぶりのタラなんだけど たらこごと売っていて 生のたらこのみではパックで売っていませんでした。そこでそれを買い、たらこだけイチゴ煮にして残りの身を皆で鍋にしていただきました。
たらこのイチゴ煮はこちらhttp://casaburancabaaba.blog.jp/archives/5221980.html
     それではタラちり
         IMG_3317
     材料  3人分
           昆布4g 
           水    8カップ
           たら    371g(骨付きぶつ切り)
           鶏モモ肉  323g
           白ネギ   73g
           白菜    57g
           エノキ  137g
           小松菜  129g 
           豆腐   二分の一丁
           こんにゃく二分の一枚
           きしめん乾麺 100g(うどん乾麺が切れていたので)
     手順   
          鍋に水を張り、昆布をつけておく。
          鶏肉は一口大に切る。野菜も食べやすく切る。こんにゃくは
          3㎜厚さに切る。豆腐も一口大に切る。
          乾麺は袋の表示より1分ほど短くゆでて戻す。
          大根はおろしておく。

          鍋に鶏とタラを入れて煮て火を通す。
          火が通ったら野菜を入れて煮る。次にこんにゃく豆腐めんを入れて
          温める程度に煮る。

          各々に大根おろしを添えて供する。

      それはそれはおいしい鍋でした。もしや魚だけでは足りないのではと思った
      通り、息子はきれいに鶏肉も平らげてしまいました。一人でいったいどれくらい
      食べたのだろう?!

      それではまた・・・


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casablancagranma at 04:41│Comments(2)料理 食事 

この記事へのコメント

1. Posted by ryuji_s1   2017年11月29日 10:56
カサブランカさん
おはようございます
たらちり
素敵な鍋料理
美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます。
2. Posted by カサブランカ   2017年11月29日 20:35
素敵なコメントありがとうございます。ひょんなことから決まったレシピですが有難いお言葉感謝いたします。今後ともよろしくお願いいたします。

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