2017年11月30日

ギリシャ風朝食

ギリシャヨーグルトを教えてくれた友人が ギリシャに泊まった時の朝食を教えてくれました。なんとパンにギリシャヨーグルトがどんと置いてあり、はちみつかけてヨーグルトをみんなパンにつけてもりもりヨーグルトを食べるんだとか。まあ想像したわけで 今日の朝食は私なりにアレンジしたギリシャ風朝食にいたしました。 

      それではギリシャ風朝食

         IMG_3321

     材料   一人分
           食パン    1枚
           ギリシャヨーグルト 二分の一カップ
           はちみつ   小さじ2
           冷凍ラズベリー50g
           冷凍ブロッコリー50g
           マヨネーズ  適宜
           
           ルイボスティーレモン&ジンジャーマートル 小さじ2

    手順    食パンは焼いておく
          冷凍ブロッコリーはお湯でさっとゆでておく。
          お皿に食パンを載せて脇にヨーグルトを添えて上にはちみつを
          かける。そこにラズベリーを凍ったまま添える。
          小さな鉢にゆでたブロッコリーを添えてマヨネーズ適宜のせる。

          ルイボスティーはティーポットに入れてカップ1杯分の沸騰した
          お湯を入れてお茶を作る。
          カップに入れて供する。

     いただくときにはちみつとラズベリーをヨーグルトにかき混ぜながら
     パンにつけていただきます。
     気分だけギリシャ気分。
     全然違うよ!と友人に突っ込まれそう。
     ま、いいか。ギリシャ風ということで。おまけしておいてよ。
     それではまた・・・


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casablancagranma at 07:17│Comments(0)料理 食事 

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