ドリア風クリーム雑炊残り物カレー

2018年01月12日

力雑炊

先日さっと作った雑炊がおいしかったので改めて作ってアップすることにしました。お餅の入った雑炊です。

       力雑炊

        IMG_3494

    材料  一人分
         水   300cc 
         ごはん 120g
         お餅   1個
         小松菜  10g
         鰹節   10g
         醤油  小さじ1

    手順   土鍋に水を入れてご飯を入れる。真ん中にお餅を載せる。
         小松菜を5センチ長さに切ってわきに入れる。
         土鍋を火にかける。
         沸騰してきたら、鰹節を振り入れる。
         火を弱めてそのまま5分煮る。
         いったん火を止めて予熱で後5分煮る。
         お餅が柔らかくなったら仕上げに醤油をかける。

    土鍋なのでふつふつと置いておいても火が通っていきます。
    温かいままなのでほっこりしますよ。
    寒い朝などにどうぞ
    それではまた。
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casablancagranma at 07:17│Comments(2)料理 食事 

この記事へのコメント

1. Posted by ryuji__s1   2018年01月12日 08:40
カサブランカさん
お早うございます
力雑炊
美味しそうですね
素敵な雑炊ですね
丁寧なレシピありがとうございます
2. Posted by カサブランカ   2018年01月13日 08:21
素敵なコメントありがとうございます。簡単なレシピに嬉しいお言葉感謝いたします。今後とも宜しくお願いいたします。

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