楽しくおいしくカサブランカおばちゃんの生活日記

今回は友人から教えてもらった材料と作り方を私なりにアレンジして作った料理をのせていきます。

とても簡単で経済的　おいしいのでお試しください。

　　それでは白だしもやし高野豆腐和え

　　　　　　　　　

　　友人に教えてもらった材料はこちら　煮込まなくても和えておくだけで食べられる高野豆腐です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　材料　　　３人分
　　　　　　　　　　　　　もやし　　200ｇ人袋
　　　　　　　　　　　　　ブロッコリースプラウト　一袋
　　　　　　　　　　　　　おいしいとうふ薄切り　　２０ｇ
　　　　　　　　　　　　　白だし　　　　　　　　　大匙１
　　　　　　　　　　　　　ごま油　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　塩コショウ　　　　　　　少々


　　　　　　　　手順　　　　耐熱容器に洗ったもやしと根っこを取ったスプラウトを入れて
　　　　　　　　　　　　　　２分600ｗでレンジにかける。
　　　　　　　　　　　　　　その器のまま取り出して白だしを振りかけてよく混ぜ高野豆腐を
　　　　　　　　　　　　　　加えてよく混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　しばらくラップなどで蓋をして味がなじむまで１０分ほど放置
　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐の味を見て柔らかく戻っていたら軽く塩コショウして
　　　　　　　　　　　　　　仕上げにごま油を振りかけて混ぜておく。


　　　　　　　　　これに塩じゃけなどを添えて出すとあっさりした味で箸が止まらなくなります。
　　　　　　　　　お試しください。

　　　　　　　　　それではまた。
-------------------ポチっとクリックしていただければ幸いです。 レシピブログに参加しています。応援よろしくお願いいたします。   レシピブログのランキングに参加しています。 -------------------